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2 kg Johannisbrotkernmehl E 410 Verdickungsmittel Stabilisator Geliermittel

51,90

(as of 08/19/2019 at 17:09 UTC)

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Artikelnummer: B01FC6NLTI Kategorie:

Beschreibung

Johannisbrotkernmehl (E410) wird aus dem Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslich und bildet in kaltem Wasser Gele. Aus diesem Grund wird es als Verdickungsmittel eingesetzt. Zudem kann es auch als Stabilisator eingesetzt werden. Johannisbrotkernmehl ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und findet sich u.a. häufig in Konfitüren, Marmeladen, Backwaren, Obst- und Gemüsekonserven sowie Speiseeis wieder.

Zutaten: Johannisbrotkernmehl.

Verzehrempfehlung: 1-2 TL in 1/2 l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen.

Lagerung: Kühl und trocken

Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel in Metallic-Optik

E-Nummer: E410

Features

  • 2 kg Joahnnisbrotkernmehl
  • Geeignet als Verdickungsmittel und Stabilisator
  • Johannisbrotkernmehl ist für Lebensmittel allgemein zugelassen
  • Lieferung im wiederverschließbaren Aromabeutel, der bei Erstöffnung verschweißt ist

Zusätzliche Information

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