Ayurveda ist ein Sanskritwort, abgeleitet von zwei Wurzeln – Ayur (was Leben bedeutet) und Veda (Wissen). Wissen, das systematisch mit Logik arrangiert wird, wird zur Wissenschaft. Im Laufe der Zeit wurde Ayurveda zur Wissenschaft des Lebens und jetzt so genannt. Es hat seine Wurzeln in der alten vedischen Literatur und umfasst unser gesamtes Leben, den Körper, Geist und Geist.

Eine andere längere Definition von Ayurveda geht: ayurhitahitamvyadhe nidaanamshamanam thethaa vidyate yatra vidhwadhihi tatra ayurveda uchyate. Dieser Vers führt uns auf eine tiefere Ebene, um zu verstehen, was Ayurveda ist.

Manifestation der Schöpfung:

Aus der Essenz des Satva werden die fünf Sinne geschaffen: – Ohren zu hören, Haut, um Berührung wahrzunehmen, Augen zu sehen, die Zunge zu schmecken und die Nase zu riechen. Das Wesen der Rajas manifestiert sich als die fünf motorischen Organe: Sprache, Hände, Füße, Genitalien und die Organe der Ausscheidung. Der Verstand ist von Satva abgeleitet, während Rajas als Prana, die Lebenskraft, manifestiert ist. Die tamasische Qualität ist auch verantwortlich für die Kreation von tan matra, den subtilen Elementen, von denen sich die fünf Grundelemente manifestieren. Sie sind Raum, Luft, Feuer, Wasser und Erde.

Raum:
Die Erweiterung des Bewusstseins ist Raum und der Raum ist alles umhüllend. Wir brauchen Platz zum Leben und unsere Körperzellen enthalten Räume.

Luft:
Ihr Vertreter im Körper ist die biologische Luft, die für die Bewegung der afferenten und efferenten, sensorischen und motorischen Neuronen verantwortlich ist.

Feuer:
Wo Bewegung ist, gibt es Reibung, die Wärme erzeugt, also ist die dritte Manifestation des Bewusstseins Feuer, das Prinzip der Wärme.

Wasser:
Wegen der Hitze des Feuers schmilzt Bewusstsein zu Wasser.

Erde:
Die nächste Manifestation des Bewusstseins ist das Erdelement. Wegen der Hitze von Feuer und Wasser gibt es Kristallisation. Laut Ayurveda sind Erdmoleküle nichts anderes als eine Kristallisation des Bewusstseins.

Die drei Doshas: Vata, Pitta und Kapha
Der strukturelle Aspekt des Körpers besteht aus fünf Elementen, aber der funktionelle Aspekt des Körpers wird von drei biologischen Körperstrukturen bestimmt. Äther und Luft zusammen bilden Vata; Feuer und Wasser, Pitta; und Wasser und Erde, Kapha. Vata, Pitta und Kapha sind die drei biologischen Körper, die die drei biologischen Komponenten des Organismus sind. Sie steuern auch psychobiologische Veränderungen im Körper und physiopathologische Veränderungen. Vata-pitta-kapha sind in jeder Zelle, jedem Gewebe und jedem Organ vorhanden. In jeder Person unterscheiden sie sich in Permutationen und Kombinationen.

Nach Ayurveda gibt es sieben Körpertypen: Monotypien (Vata, Pitta oder Kapha vorherrschend), Doppeltypen (Vata-Pitta, Pitta-Kapha oder Kapha-Vata) und gleiche Typen (Vata, Pitta und Kapha in gleiche Proportionen). Jeder Mensch hat eine einzigartige Kombination dieser drei Doshas. Individualität zu verstehen ist die Grundlage der Heilung nach Ayurveda, “The Science of Life”

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Kurkuma gibt dem Curry seine gelbe Farbe. Curry ist eine Mischung aus vielen unterschiedlichen ayurvedischen Gewürzen und gehört zu den wichtigsten Zutaten der indischen und ayurvedischen Küche. Es gibt ihn in vielen unterschiedlichen Varianten. In Indien hat jede Hausfrau ihre … Weiterlesen

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Traditionelles ayurvedisches Gewürzpulver. Auch zur Verwendung als Dampfbad. Classic Ayurveda Kräuter werden frisch gesammelt und verarbeitet. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Features Traditionelles ayurvedisches Gewürzpulver Auch zur Verwendung als Dampfbad. Classic Ayurveda Kräuter werden frisch gesammelt und verarbeitet. Aus kontrolliert biologischem … Weiterlesen

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Diese Mischung aus feinen Gewürzen und mediterranen Kräutern passt zu Gerichten wie Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Eintopf, Ofenkartoffeln oder in Öl angerührt zu Pellkartoffeln. Regt die Verdauung an und wirkt Kapha ausgleichend. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Aromaschutz-Dose mit Streu- und Locheinsatz. Features … Weiterlesen

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So leicht und lecker ist die Ayurvedaküche. Dieses fruchtig-frische Gewürz-Topping einfach über Reisgerichte, Kompott oder herbe Gemüsesorten streuen und genießen. Tipp: Die leichte Säure von Granatapfel und Orange zusammen mit der Schärfe von Pippali (langer Pfeffer) verleihen Salatsaucen den besonderen … Weiterlesen

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Nudeln auf ayurvedisch. Für Pastagerichte à la Ayurveda. Karotte, Lauch & Sesam verfeinern Gemüsesaucen für Pastagerichte und Gemüselasagne oder dienen als Würzmittel für Pesto. Aus kontrolliert biologischem Anbau. Aromaschutz-Dose mit Streu- und Locheinsatz. Features Nudeln auf ayurvedisch. Aromaschutz-Dose mit Streu- … Weiterlesen

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