500 g Johannisbrotkernmehl E 410 Verdickungsmittel Stabilisator Geliermittel
500 g Johannisbrotkernmehl E 410 Verdickungsmittel Stabilisator Geliermittel

Johannisbrotkernmehl (E410) wird aus dem Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen. Es ist in heißem Wasser vollständig löslich und bildet in kaltem Wasser Gele. Aus diesem Grund wird es als Verdickungsmittel eingesetzt. Zudem kann es auch als Stabilisator eingesetzt werden. Johannisbrotkernmehl ist … Weiterlesen

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